| 2 | Pizy (pas trop mûres) |
| 40g | Beurre |
| 100g | Chapelure |
| 1 | Oeuf |
| Au goût | Poivre et cumin |
Passer les Pizy à l’œuf battu.
Paner avec la chapelure.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Sauter les Pizy 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
Dresser sur une assiette chaude.
Saupoudrer de poivre et de cumin (facultatif).
Servir avec du pain et une salade.
Bon appétit !
Recette de la fromagerie La Suisse Normande
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