Cake salé au Saucisson vaudois et Gruyère suisse
pour personne(s)


1 Demi Saucisson Vaudois cuit
4 Oeufs
200ml Vin blanc
100ml Huile d’olive
250g Farine
7g Levure instantanée
150g Gruyère suisse
Au goût Poivre

 

Préchauffer le four à 350 ˚ F.
Huiler et fariner un moule à cake de 8 pouces.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les œufs, le vin blanc et l’huile d’olive.
Peler le Saucisson et le couper en petits cubes.
Couper le Gruyère en petits cubes également.
Ajouter le saucisson et le fromage au mélange de farine.
Poivrer au goût.
Verser le tout dans le moule et cuire 1 heure au four.
Démouler et servir.

Bon appétit !

Suggestion : Servir avec une salade à la vinaigrette suisse !